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1、食材:土豆。
2、茶树菇(已泡发)。
3、将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段清洗一下,捞出。
4、将土豆洗净去皮。
5、放在案板上切成丝。
6、再将土豆丝下入沸水中焯至断生,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入茶树菇翻炒翻炒。
8、接着,合入焯好的土豆丝翻炒一下。
9、然后,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
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