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1、食材:大蒜(已洗净切段)、香干、猪大肠(半熟)、姜片
2、将香干放在案板上切开,待用。
3、将猪大肠放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入切好的猪大肠,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒一下。
8、然后,合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即可。
12、出锅装盘。
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