“食材:
乌鸡1只去毛和内脏,红枣16个,姜片,
调料:
盐
方法:
1、处理好的乌鸡冼冼切大块,
2、将切好的鸡块放进开水里氽水,
3、捞出再用清水冲冼数遍,装碗中,撒上适量的精盐抛匀。
4、放上三片姜片,码上红枣,
5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
红枣蒸乌鸡的做法步骤
1、乌鸡1只去毛和内脏
2、处理好的乌鸡冼冼切大块,红枣16个,
3、将切好的鸡块放进开水里氽水,
4、捞出再用清水冲冼数遍,装碗中,撒上适量的精盐抛匀。
5、放上三片姜片,码上红枣,
6、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。
7、红枣蒸乌鸡即成。