1、带子解冻,挤干水份。
2、虾仁解冻。
3、葱切细丝,放水里泡泡,使其卷起来。
4、蒜剁末。
5、热油锅,把蒜末爆香。(如果最后喜欢浇热油的话,这里油就不要放太多。)
6、放入蚝油,生抽,料酒,糖和少量水煮开,备用。(酱汁随自家口味调。)
7、粉丝泡软。
8、放开水烫至透明。
9、放入碟子里,拌入一半的蒜蓉酱汁。
10、放上带子,带子上放上虾仁。
11、全部做好。
12、浇上酱汁。
13、枸杞子洗一下。
14、放在虾仁上装饰。(吃辣的可以放红辣椒。)
15、放入开水锅,盖上盖子。
16、大火蒸8分钟,关火焖2分钟。(时间要根据带子和虾仁的大小而定。)
17、撒上葱丝装饰即可。
18、简单鲜美又好吃。