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1、豆角洗净掰成段。
2、炒锅烧热下油,待油烧热,倒入豆角翻炒。
3、豆角变色后,沿着锅边倒入小半碗开水,盖上锅盖煮三分钟。
4、将豆角翻面,盖上锅盖再焖两分钟。
5、待水分收干,豆角炒熟,倒入半勺食盐。
6、淋上生抽。
7、放一勺蒜蓉酱。撒上少许蒜叶,翻炒均匀即可。
8、蒜蓉豆角。
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