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1、食材:西葫芦(已清洗切片)、土豆(已洗净去皮切片)、蒜蓉辣椒酱。
2、将土豆片下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。
3、起锅倒油烧热,下入西葫芦翻炒翻炒。
4、接着,合入焯好的土豆片翻炒翻炒。
5、然后,加适量的蒜蓉辣椒酱。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
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