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“家常小炒~咸香入味,牛筋Q弹有嚼劲,香芹脆爽,是一道不错的下饭及下酒菜~”
1、炖好的牛筋冷却后切成厚点的薄片备用。
2、香芹洗净沥干备用。
3、切成小段。
4、热锅入油,放入切好的牛筋翻炒片刻,加入少许热水焖煮一分钟。
5、放入芹菜茎翻炒一分钟。
6、放入叶子混合炒匀,调入少许盐,鸡精调味即可。
7、成品图。
8、成品图。
牛筋提前加调味料烧好备用!
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