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“入口丝滑。”
1、内酯豆腐取掉包装盒,切块下锅焯水2分钟取出备用。
2、起锅烧油加入姜末爆香,倒入荷兰豆、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝翻炒均匀加入适量清水,放入适量盐、味精、酱油、白糖调味。
3、炒熟加入水淀粉勾芡,倒入豆腐翻均匀(不要用勺子翻,内酯豆腐容易碎),罗汉豆腐就完成啦。
内酯豆腐不能过度翻炒哟。
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