孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做
香飘屋
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- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然烤肉的做法步骤
1、肉提前用腌料腌一晚(详见椒藤烤肉中的腌料)放在锡纸上,肉上刷一层油。
2、锡纸包住,烤箱225度先考30分钟
3、期间准备蔬菜,总觉得下面不放蔬菜浪费骨油(成品图)
- 4、30分钟后,把肉放到烤架上,刚刚的锡纸别扔,直接把准备好的菜放进去,盐和烧烤酱,油,刷一层。
5、肉山洒一层黑胡椒肉和蔬菜再烤20分钟出炉后撒孜然或者辣外焦里嫩哈哈哈哈!