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1、食材:虾(已去虾须虾线清洗)、姜片、竹签。
2、将姜片搁入虾中加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、加适量的孜然粉。
5、调味拌匀,腌制20分钟。
6、接着,将腌制好的虾用竹签串起来,把虾的两面涂上油放在铺有铝箔纸的烤盘里。
7、然后,放入烤箱里先200度烤10分钟,再翻个面200度烤5分钟即成。
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