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1、食材:香菇(已泡发清洗切碎)、青菜(已洗净切碎)
2、将已洗净切碎的青菜加4小勺半盐。
3、随后,用手捏一捏。
4、用一个装入水的大碗压上,腌制30分钟。
5、将腌制好的青菜捏干水分,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。
7、接着,合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
8、然后,加适量的味精。
9、炒匀即成。
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