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1、香菇洗净。
2、香菇切碎。
3、培根切碎。
4、香菇、培根放入器皿里,加葱末。
5、打入3个鸡蛋,都是双黄蛋。
6、加盐,搅拌均匀。
7、平底不粘锅注油烧热,倒入香菇培根蛋液。
8、中火煎,一面煎至金黄后小心翻面。
9、另一面也煎至金黄即可。
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