苹果炒肉片怎么做 苹果炒肉片的做法

“第一次尝试用苹果做菜，我拿了一个红富士苹果，削好，一剖四，去核、切片，做了个苹果炒肉片。没想到味道超赞啊，酸酸甜甜滴，很符合我的口味啊。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果炒肉片的做法步骤

• 1、准备的材料。苹果洗净去皮、核，切片浸泡在清水中沥干。

• 2、猪肉洗净切薄片，加入生粉、料酒、盐拌匀。

• 3、锅中倒油爆香葱姜末，放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。

• 4、下入苹果片，加入白糖。

• 5、加入鸡精。

• 6、用湿淀粉勾芡。

• 7、最后淋入香油。

• 8、出锅装盘。