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“白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。。。”
1、食材:白菜(已清洗)、糟方腐乳
2、取出两块糟方腐乳放入小碗中。
3、用勺子碾碎,待用。
4、将清洗好的白菜放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
6、然后,加入碾碎的糟方腐乳炒匀,即成。
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