“今天我用的是榴莲肉、榴莲核和榴莲内软壳煲排骨,煲好后出锅前,只放少许盐提甜味就行了,口感鲜美清润,是清补靓汤。汤羹补而不燥,性质温和,具有多种食疗功效,补血益气、滋润养阴,因热量偏高不宜多食。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
榴莲煲排骨的做法步骤
1、排骨氽水。
2、取榴莲的内软壳。
3、取榴莲核,将软壳切段。
4、也可以取些榴莲肉。
5、将食材放入电压力锅里,倒入盖过食材量的纯净水,选择排骨选项,到时后保温焖十多分钟。
6、盛碗前放少许盐搅匀即可。