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1、倒掉豆腐水,用小刀划成小方块,打些盐水浸泡15到20分钟
2、倒掉盐水,用水冲净,倒扣在盘子上,洒上剁椒。酱油,醋,盐少量,糖,味精少量,搅拌均匀,均匀的淋在豆腐上
3、放微波炉里,中火打3分钟。
4、拿出来,淋上麻油就好了。
豆腐一定要用盐水泡15到20分钟,本人喜欢清谈口味,调料份量可按个人口味调
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