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1、将虾洗净。
2、上锅入适量油,爆香大蒜。
3、加入适量番茄酱炒均。
4、加入小半碗的水。
5、加入适合自己口味的盐。
6、再加入1小勺的白糖搅匀并煮开。
7、汁料煮开后加入鲜虾拌炒开。
8、盖上锅盖将虾煮至汤汁浓稠关火。
9、煮好的茄酱虾。
10、盛盘食用。
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