食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆皮芝麻豆腐的做法步骤
1、原料大集合:北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
2、先处理豆腐,豆腐切成1厘米见方的条。
3、海苔用剪子剪碎。(直接剪到面包渣中混合)
4、黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀
5、切好的豆腐条,放入干淀粉中滚一下,均匀沾上一层淀粉。
6、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。
7、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。
8、所有的豆腐条依次做好。
9、锅中放油,烧制五成热,放入滚好面包渣的豆腐条。
10、小火炸制金黄即可。
11、蘸上泰式甜辣酱,那叫一个美味哦