小编太喜欢吃豆腐了,豆腐有很多种类,所以搭配着不同的做法,也做出了它独特的味道。那么这款东北家常炒豆腐很居家,适合煮你爱的人吃喔,而且豆腐可以调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血,所以好处不止一两点,如果爱吃素,那么做这道菜就对了!
主料
豆腐 :1块辅料
生姜 :适量酱油 :适量
食用油 :适量
红辣椒 :2个
大蒜 :适量
花椒粉 :适量
食用盐 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.豆腐一块
2.葱姜蒜辣椒
3.葱姜蒜辣椒切好
4.锅加油烧热放入葱姜蒜辣椒,酱油爆锅
5.下豆腐,先不要用勺子翻,恍锅
6.翻一下锅,加盐,加水炖3分钟
7.汤汁吸收后出锅即可
1、花椒粉偏多有点,大火爆锅。