“难得买到松茸,市场很少见,除了炒彩椒,还做了一道白菜炖粉条,加了松茸,味道就是不一样粉条也有了菌菇的味道,肉香的狂按很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
松茸白菜炖粉条的做法步骤
1、松茸摘洗干净
2、切条
3、白菜、胡萝卜洗净切丝,粉条最好泡软
4、炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉
5、加入胡箩卜丝翻炒
6、加入白菜丝,翻炒至白菜丝变软
7、加入适量的水
8、加入粉条
9、加入松茸
10、大火烧开,小火炖至粉条软烂,加入一块浓汤宝
11、再炖5分钟,加入盐调味,撒些香菜末
12、出锅装盘。
小窍门
1、百搭的胡萝卜,提色提香,好看有营养。
2、加了浓汤宝,配上松茸,有种肉香的口感。(展开)