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1、准备原料,猪脚先绰水捞出
2、将姜、蒜、八角、桂皮放入高压锅,加少许清水。不需要太多
3、然后再加米酒
4、加入五香粉,盖高压锅压20分钟!
5、出了高压锅,入炒锅,加入板栗和豆干。然后加酱油
6、盖盖子焖一下,收至浓稠的汤汁,放盐调味即可
7、OK,开吃
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