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1、猪蹄切块洗干净,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入猪脚炒出糖色。
2、加入一勺生抽,老抽5毫升,继续煸炒。
3、加入适量清水,大火烧开转中小火,慢慢炖。
4、最后加入少许盐,炖1个小时,大火收汁即可。
5、出锅,成品图,家常下饭菜。葱花点缀。
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