生活中我们很多时候都需要补血，比如不少女性都有贫血的毛病，再就是外伤失血、手术失血等情况下，急需补充血液。除了直接补血和药物补血之外，其实食补法也不失为一种好办法。那么下面，就一起来看看吃什么蔬菜可以补血吧。
吃什么蔬菜可以补血
1、胡萝卜
含有非常高的维生素B和C，此外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。
2、红枣
可有效的改善女性的气色，帮助女性益气补血。多吃红枣可以让脸色红润，血气充足， 是女性必吃的食物哦。
3、海带
含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。
4、菠菜
一种常见的补血食物，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。
5、莲藕
含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。
二、其他食物
1、酸奶
酸奶是钙的好来源，不仅保留了鲜奶中的营养成分，还能刺激胃酸分泌，促进新陈代谢。饭后30分钟到2个小时之间饮用最佳。
2、芝麻
黑芝麻的钙含量更高，比牛奶高出8倍。每天早餐坚持吃把用小火炒熟的黑芝麻，能很好增加钙的吸收。
3、洋葱
洋葱中的硒是很强的抗氧化剂，能消除体内自由基，增强细胞活力和代谢能力。洋葱炒木耳、鸡蛋洋葱沙拉，都是很好的抗老食物。
4、苹果
苹果在美国人评选出的最健康水果中排名第一。它能保持肌肤光泽，是天然的美容品。常在办公室的女性，每天下午吃一个苹果就有助于放慢衰老的脚步。
5、西红柿
成熟的西红柿中含有丰富的番茄红素，这种强氧化剂能帮助人体延缓衰老、防癌。番茄红素是脂溶性物质，在遇油加热后更容易被人吸收。西红柿炒蛋、西红柿汤都是不错的选择。但西红柿加热时间不要过长，最好不要超过30分钟。
6、核桃
核桃被称为“长寿果”，它能补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。每天吃1—2个整核桃仁，能补充头发所需的营养，促进头发的生长和健康。
7、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，能充分滋养毛囊。孩子每天吃2个，成年人每天1个比较适宜。
看了上面这篇文章，相信大家对于吃什么蔬菜可以补血这个问题已经有了了解吧。当我们缺血时，就可能会出现面色苍白、四肢发冷、头晕目眩、失眠健忘等症状，很影响我们的正常生活。好了，还在犹豫什么，赶快去尝试一下吧！
