食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇酱香意大利面的做法步骤
1、意大利面,取若干。
3、番茄酱,一直用这个牌子的。
4、将蒜,葱,生姜。香菇,切丁备用。
5、将猪肉切成丁备用。
6、事先卤好的鸡蛋,取一个对半切,最后摆盘用。
7、煮好的意面过虑掉水分,加少许麻油拌一下。
8、猪肉丁爆炒,放入先前调好的酱汁。
- 9、意大利面放入锅中爆炒。
10、意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。
11、炒好的意面放入盘中。
12、卤蛋切半,加香菜叶装饰,装盘完成
小窍门
煮意大利面时锅中放少许盐,煮好后放入少许麻油这样爆炒时,不容易粘锅。