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1、碱面开水煮9分熟捞出
2、金针菇和油菜绰2分钟捞出
3、热锅凉油,放入蒜末煸香,然后放入郫县豆瓣酱煸出红油
4、加入适量水烧开
5、放入面条,金针菇和油菜,再放入羊肉卷,羊肉变色即可,根据个人口味加入适量的盐
6、撒上葱花和香菜即可。
7、我又放了些辣椒油😊
金针菇不可焯时间太长,否则太老
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