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1、金针菇洗净控干水分,西红柿改刀切小块。
2、热锅温油。
3、倒入番茄,翻炒。
4、炒出酱汁的感觉。
5、加入一筷子头的黄灯笼辣椒酱,继续翻炒。
6、加入一碗水。
7、烧开后改小火煮一分钟。
8、放入乌冬面。
9、煮开乌冬面后,放入金针菇,继续煮一分钟,调入盐和鸡精,即可关火。
10、酸中带点点辣味的西红柿乌冬就做好了。
可以不放黄灯笼辣椒酱,那个超级辣,请酌情
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