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“味道独特的饺子。”
1、适量面粉适量清水和成光滑的面团。
2、香椿洗净。
3、焯水。
4、捞出放入冷水,攥干水分,切碎。
5、鸡蛋打散调匀。
6、锅中放入适量植物油,放入蛋液,凝固成形。
7、铲碎。
8、把香椿鸡蛋放入盆中,多放些植物油,适量盐。
9、搅拌均匀。
10、面团揪成均等的小剂子。
11、按平。
12、擀皮。
13、包饺子。
14、全部包上。
15、锅中放入适量清水烧开,下入饺子。
16、饺子全部浮起,点一次清水烧开即可。面熟了就行,香椿和鸡蛋是熟的可以直接吃。这样煮出来的饺子香椿能保持本色。
17、成品图。
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