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1、黑木耳泡发清洗,洋葱、秋葵、胡萝卜清洗。
2、洋葱切丝,加少许盐拌匀腌制几分钟。
3、锅中放水烧开,放入黑木耳焯水2分钟捞出。
4、秋葵、胡萝卜在沸水中焯水捞出。
5、秋葵斜切段。
6、黑木耳、秋葵、洋葱、胡萝卜放入大碗中,放入蒜泥、陈醋、生抽、香油拌匀。
7、清爽凉拌菜。
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