“说说今天的十分钟速度菜
绝对名副其实
因为我个人也是个不爱麻烦的孩纸
每次看到复杂的菜肴都会望而却步
卷饼干随你喜欢,可以事先拿出冰箱来解冻
虾仁冷冻小会容易去壳
加入调料面粉一起抓匀
快速翻炒与抖去多余水分的蔬果一起拌匀
勺入酸奶酪沙拉
鲜,甜,酸,咸各有千秋
你可卷入小煎会的饼皮里
咬上一口,满口滋味,无与伦比”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红酒虾仁酸奶沙拉的做法步骤
1、虾洗净去壳,去虾泥,放入碗内,勺入面粉,翻动几下让虾仁裹上面粉(图片中的是还没放面粉的)
2、新鲜蔬菜洗净,抖去多余的水分,撕成小片
3、煎锅放在火上,烧热后倒入橄榄油,蒜瓣拍碎后放入锅内,倒入虾仁翻动几下,使虾仁均匀受热,数秒后调入红酒,盐,黑胡椒,再放入辣椒粉上色
4、青柠切半,挤入汁液,快速翻炒均匀
5、要让虾仁都受热均匀,贴锅内煎2-3分钟,直到虾仁变得金黄
6、撕好的蔬菜片放入碗中,加入香菜
7、虾仁一起放入蔬菜中,拌匀尝下味道,需要可再调入盐和黑胡椒,柠檬汁
8、最后拌入酸奶酪沙拉酱,或将饼皮在平底锅小煎一会,放入虾仁蔬菜水沙拉,勺入酸奶酪沙拉,卷起食用