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“邻居自家种的菜心,花都开好了,我只取最嫩的部分,做一道芝麻拌菜心,香。”
1、准备的菜心。
2、摘取嫩部分,洗干净,烧开水后放入。
3、焯水至断生,捞起来沥干备用。
4、热油爆香蒜末、芝麻。
5、放入菜心拌均匀。
6、加入蚝油、食盐调味即可。
7、成品。
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