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1、食材:生菜、鸡胸肉(已清洗)、姜片、沙拉酱。
2、将生菜掰开放入清水中,加适量的盐浸泡30分钟。
3、接着,将鸡胸肉下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒。
4、焯开、10分钟后关火捞出。
5、晾凉。
6、这时,将浸泡好的生菜洗净,捞出、甩干水分。
7、放在案板上切碎。
8、接着,将晾凉好的鸡胸肉撕开。
9、然后,将切好的生菜放入盘中,合入撕开的鸡胸肉。
10、最后,挤上沙拉酱即成。
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