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“酸辣爽口,非常下饭,一道快手凉拌菜。”
1、甘蓝洗净,切成细丝。
2、起锅烧水,加入一勺盐,一勺油。
3、水开下入甘蓝,等水再次煮开即可。
4、捞出过凉水,控干水分。
5、蒜末,剁椒,一勺蚝油,两勺生抽,一勺白糖,一勺芝麻油,一勺辣椒油,一勺香醋,搅拌均匀。
6、倒入甘蓝,搅拌均匀。
7、装盘开吃!
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