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“记得小时候,妈妈有时会把胡萝卜煮熟凉拌吃或者炒着吃,试着做了一下,有种小时候的味道,口感酸酸甜甜的。”
1、把胡萝卜切成滚刀块儿。
2、锅里盛水。
3、水开时下胡萝卜煮。
4、煮好的胡萝卜。
5、依次放入适量生抽,陈醋和香油。
6、成品。
7、成品。
胡萝卜一定要煮透才好吃,不用加盐了,因为生抽的味道就够了。
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