“炎热的夏天就贪念这口酸辣,太美啦!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣青柠鸡爪的做法步骤
1、适量鸡爪备用。
2、所需配料准备就绪。
3、鸡爪处理干净,冷水下锅加入料酒,姜片,花椒。
4、煮熟即可捞出。
5、煮熟的鸡爪过凉沥干水分。
6、取出大一点的骨头,便于入味,有时间整个脱骨那就更棒了。
7、放入葱姜蒜,花椒,辣椒粉。
8、锅中入油烧热淋入激出香味儿。
9、小青椒改刀去掉籽,加香菜和洋葱挤入柠檬汁。
10、加糖,盐,醋,酱油搅拌均匀。
11、冰箱冷藏一小时,口感更佳哦。
12、成品图。
小窍门
拌好后一定要入冰箱冷藏一小时再食用,更加入味呢!祝您生活愉快!