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“麻辣鲜香,上瘾的一道菜”
1、鸡腿洗净凉水入锅中,加入葱姜料酒烧开煮制5-6分钟关火加盖焖制10-12分钟
2、黄瓜切丝,葱姜蒜切末,香菜切段
3、葱姜蒜入容器中加入烧开的花椒油
4、所有调味料拌匀备用
5、黄瓜垫底
6、煮好的鸡肉捞出入冰水凉透
7、鸡肉撕成条
8、浇入料汁即成
煮制时间可根据鸡腿大小调整
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