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1、黄瓜洗净去皮。
2、荆介取叶和嫩尖洗净控净水。
3、黄瓜切成斜刀厚片。
4、蒜去皮加盐捣成茸。
5、加入少量生抽(因为蒜茸里加了盐,并且生抽太多的话着色不好看)一大勺陈醋,少许白糖,香油,鸡精,辣椒油,调成味汁。
6、将荆介放在黄瓜上。
7、最后浇上调好的味汁,拌匀即可。
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