【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的知识精选

食材明细主料黄瓜（适量）荆介（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）糖（适量）香油（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆介拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮。2、荆介取叶和嫩尖洗净控净水。3、黄...

“说到油条和黄瓜大家肯定都不陌生，可是这油条拌黄瓜不知大家吃过没有。灿烂小时候，吃油条的次数都屈指可数呢！那时的条件差些，记得麦收的季节才可以吃到油条。家人都忙着收割，打下新鲜的麦子，卖掉好的，剩下些不是很好的就用...

“营养的花生，这道凉菜是我们饭桌上的常见菜，我们还经常打花生汁喝。”食材明细主料花生（300克）黄瓜（半根）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生拌黄瓜的做法步骤1、干花生约300克。2、加水泡一夜。3、锅中加水，葱姜，花椒八...

食材明细主料青瓜（两根）辅料盐（两勺）醋（一勺）白砂糖（两勺）辣椒酱（一勺（其实最好用辣椒代替））酱油（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌青瓜的做法步骤1、先把青瓜洗干净，避免有农药残留。然后对半切开，再对半切。把中间...

“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）夏日凉拌菜的...

“黄瓜食疗作用黄瓜1．抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2．抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年...

“记得小时候，我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的，也从不吃。说来也很奇怪，不知从何时起，我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了，或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋，我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了，餐桌上总少不了各色爽口...

“眼看着气温一天天升高，吃啥都不觉得比吃凉菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜，我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会，吃起来更脆嫩、爽口。金针菇不仅味道鲜美，而...

“夏天最常吃的凉拌菜，酷爽开胃，鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜（3根）黑芝麻酱（3勺）辅料蚝油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1、水果黄瓜三根洗净。2、去皮去把...

“夏天来了，我是一个苦夏的人，什么菜都没胃口，唯独这道菜，是我夏日必备哦，制作起来特别简单”食材明细主料黄瓜（两根）火腿（40克）东北大拉皮（一张）辅料蒜（两瓣）配料醋（适量）盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌...

食材明细主料黄瓜（300）辅料蒜末（适量）盐（少量）鸡精（少量）酱油（少量）醋（少量）花椒油（少量）白糖（少量）香油（少量）干辣椒（少量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、自家天楼产的黄瓜切成小条，特新鲜吧2、所有调料调成汁3、...

“很早就做的凉拌西瓜皮，这个夏天我家买了西瓜，瓜皮都没丢，去掉外皮和红瓤，切成条，放少量盐腌一会儿，放点醋，蒜末，辣椒油，一道爽口小凉菜就成了，酸辣爽口，配粥喝最棒了，最主要是废物利用，还省银子哈！你家这个夏天吃凉拌西瓜皮了吗？”...

“吃完西瓜，皮咱也不浪费O(∩_∩)O~”食材明细主料西瓜皮（1/4个）辅料大蒜（2瓣）香菜（1根）配料盐（适量）糖（适量）米醋（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌西瓜皮的做法步骤1、西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来...

“苦瓜具有清心明目，滋阴降火，养血补肾，防癌抗癌，降低血糖的功效。适宜夏天吃。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料干辣椒（3个）蒜（3瓣）盐（适量）花椒（适量）白糖（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去...

“最近吃辣的不少，就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油，来开胃。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜（4瓣）九层塔（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）麻辣油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣黄瓜的做法步骤...

“用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾，酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉（80g）黄瓜皮（10g）水（400g）辅料红椒丝（20g）葱白丝（20g）盐（2g）生抽（5g）花椒油（10g）醋（3g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夏日黄瓜小凉虾的做法步骤1、食材备...

食材明细主料黄瓜（一根）皮蛋（两个）红椒（少许）辅料盐（适量）糖（适量）鲜贝露（适量）香醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。3、皮蛋切...

食材明细主料黄瓜（适量）芥末油（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜末（适量）辣椒油（适量）肥蛤（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末黄瓜拌蛤肉的做法步骤1、肥蛤洗净，煮熟。2、把蛤肉抠出来。3、把黄瓜拍扁切成段。胡萝...

“黄花菜——富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。”食材明细主料黄花菜干（70克）辅料葱...

食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料芥末（适量）陈醋（适量）香油（适量）生抽（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳拌黄瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、干木耳用温水泡发，放到开水中焯透，捞出，沥干水分，晾凉。3、把...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料醋（少许）蒜瓣儿（2个）辣椒油（少许）糖（微量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、用刨皮刀将黄瓜竖向刨成长薄片状，然后卷成小卷，在白瓷盘中摆好造型。2、将醋和辣椒油调和待用。3、将...

拍黄瓜是夏日凉拌菜中的经典菜，酸辣爽口，特别解腻。凉拌汁中的醋一定要稍微多加一点，小米椒随自己口味添加，蒜泥可以提前用一点点的油爆香，也可以直接加温水泡成点蒜水。黄瓜一定要少油才够清爽。主料黄瓜：2根辅料蒜：2瓣鸡精...

食材明细主料黄瓜（2根）凉粉（1卷）辅料胡萝卜（1卷）蒜末（5克）精盐（3克）芝麻酱（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陈醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌凉粉的做法步骤1、将黄瓜去蒂，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、...

“黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜，尤喜凉拌，咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜（一个（约400克））辅料香葱（两棵）香菜（两棵）剁椒（50克）配料生抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（...

“西瓜是夏日应季水果，清凉又解渴，让人口水欲罢不能！我们在吃完爽口的西瓜红瓤后千万不要丢掉瓜瓤和皮中间发白的部分，西瓜霜就是用它做成的，清热消暑，去火消炎！”食材明细主料西瓜皮瓤（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）辣椒油（适...