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“加入了香椿的皮蛋豆腐,口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油,让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。”
1、将内脂豆腐倒扣盘中,用刀隔0.5厘米切一刀。
2、皮蛋每个切成四瓣,摆在周围。
3、香椿切成细末,红尖椒切成细末摆在豆腐上。
4、将蚝油、醋、姜末、芝麻油、花椒油调成汁,均匀倒在豆腐中即可食用。
调料汁可根据自己的口味进行调整。
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