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1、土豆擦丝。
2、放入水中泡。
3、准备胡萝卜丝,青椒丝,和香菜。
4、土豆丝焯水,过凉。
5、准备调味汁,适量芥末,米醋,盐,蒜泥,拌均匀。
6、将调味汁倒进菜里,加香油,麻油,拌均匀,最后撒上香菜即可。
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