山药枸杞粥是生活中非常常见的一款滋补粥品，我们都知道，枸杞对于女性来说，有着很好的美容养颜功效，而山药的口感丝滑，非常适合脾胃虚寒的人来食用，将两者完美结合在了一起的山药枸杞粥，对人体更是有着非常多的好处，今天我们就一起来看看吧。
一、山药枸杞粥的功效
1、山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
2、山药枸杞粥适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
3、山药有治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱等病症的作用，而且可以加速有机体衰老的酶活性显著降低，更能治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。而枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
二、山药枸杞粥的做法
方法一
材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯，冰糖1大匙。
做法：枸杞洗净;山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀 成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。
方法二
材料：山药100g，枸杞一小把，小米适量。
做法：所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着(做早餐用时，头天晚上泡着就好)。将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况加清水。大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
方法三
材料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许、水120毫升
做法：首先将山药洗净，随后将它的外皮去除，将之切丁放入清水中浸泡备用。接着将枸杞子洗净备用。接着将糯米淘洗干净后，用清水浸泡备用。这时开始热锅，将清水与糯米放入锅中，用大火熬煮，等煮沸以后用小火继续煮。等米粒开花了，将山药放入，等山药烂了之后，将枸杞放入，并放入适量的食盐就可以吃了。
好了，今天有关于山药枸杞粥的功效以及常见的制作方法就介绍到这里了，希望可以帮助到大家，我们可以看出，山药枸杞粥不但功效很多，制作方法也很简单，对于平常爱喝粥的人，不妨可以根据小编上面介绍的方法来试着给自己做一份美味又营养的山药枸杞粥吧。
