土豆咸肉焖饭的做法 快手做饭——土豆咸肉焖饭 土豆咸肉焖饭怎么做

“咸香的土豆焖饭，只有吃过才能记得的味道，必须选用咸肉来制作，土豆要炸过，这样更香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆咸肉焖饭的做法步骤

• 1、先把米泡下，把咸肉和土豆切成丁，备用。土豆事先用油炸至金黄，备用。

• 2、锅内放少许油，加些葱头爆香，下入咸肉炒下。这个图我拍得有点糊。

• 3、加入先前炸好的土豆。

• 4、翻译炒下。调入盐和鸡精（也可以不加），因为咸肉本身有独特的味道，所以不用再加入别的调料。做好后，配个蒸蛋，那是相当不错。

小窍门

没有窍门。嘿嘿