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1、鸡翅洗净焯水出锅。
2、用刀在鸡翅上滑几刀。
3、黄豆放锅里略煮捞出,煮时放少许盐。
4、用料酒,盐,姜片,葱段把鸡翅腌入味。
5、锅里放油把腌好的鸡翅煎至两面微黄。
6、放香菇黄豆一起炒匀。
7、加入泡香菇的水没过鸡翅,加少许盐。<不够可以再加点清水>
8、大火烧开后转小火焖至水干即可!
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