食材明细
- 中辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆焖三黄鸡的做法步骤
1、原材料!~
2、配料!
3、鸡油先把油逼出来!~
4、然后倒入切好的鸡块翻炒!~
5、加入料酒、香醋炒香!加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。
6、倒入毛豆!
7、加入适量的盐、老抽炒匀!~
8、加适量的水,最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头!
9、盖上盖子焖10分钟!~让鸡块入味!~
10、将要焖好的鸡块加一点白糖调味!
11、大火收汁,加鸡精、葱花炒匀准备出锅!~
12、黄焖鸡出锅了!~尝一下吧!