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“孩子爸爸特别爱吃老干妈豆豉酱,自己试着做了,味道还不错,用来炒菜、拌面都非常好吃,步骤看似复杂,其实非常简单。”
1、准备好所有材料,猪里脊肉切小块
2、锅中放入大豆油烧开后,晾至常温,去除生油味
3、中火放入猪肉,炒2分钟
4、放入姜末、料酒、海鲜酱油炒1分钟
5、加入豆豉炒5、6分钟
6、转小火倒入辣椒面、白糖、盐炒出红油
7、倒入五香粉、鸡粉翻炒均匀
8、关火倒入芝麻
9、翻炒均匀就完成了。
10、炒的时候我就直流口水了,赶紧煮碗面😄。
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