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主料
辅料
具体步骤
1.木耳泡发,洗净备用。
2.红椒切丝,芹菜洗净切段。
3.鸡蛋打入碗里,拌匀。
4.锅里热油,倒入鸡蛋炒熟,盛出。
5.再热少许油,放入红椒。
6.倒入木耳炒片刻
7.放入芹菜炒匀
8.调入适量盐和鸡精,炒匀。
9.倒回鸡蛋
10.炒匀即可
烹饪技巧
木耳提前泡发
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