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1、食材:肉末、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、香干、豆瓣酱、甜面酱。
2、将香干和新鲜香菇放在案板上分别切碎。
3、起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至肉末变色。
5、接着,加入3勺豆瓣酱。
6、加入1勺半甜面酱。
7、加适量的生抽。
8、加适量的零卡糖。
9、加入1小碗清水。
10、调味烧煮开。
11、然后,烧煮至汤汁浓稠即成。
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