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“好吃的牛肉蛋卷”
1、和好的牛肉馅里面放了葱姜末白糖香油花椒面盐等。
2、加湿淀粉的鸡蛋备用。
3、平底锅放油。
4、撒进鸡蛋,一定要小火。
5、两面成熟后拿出在一端放一长条的牛肉馅。
6、卷成蛋卷后在锅里放蛋液再卷一层。
7、我怕它里面的馅不熟就吧蛋卷用铲子断开了反正早晚都要断。
8、见到牛肉变色,鸡蛋金黄就可以装盘了。
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