“大葱烧虾这道菜是一道葱香浓郁,营养丰富。的家常菜。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、镁等矿物质等”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大葱烧虾的做法步骤
1、准备好葱姜丝。
2、大虾先用剪刀剪掉虾枪和虾脚,用牙签挑去腥线。
3、锅中放油烧热。
4、放入大虾。
5、煸炒至大虾变色,弯曲。
6、加入糖盐一点酱油继续煸炒。
7、放入葱姜丝和一小勺水。煸炒至汤汁浓缩即可。
小窍门
大虾本身就已经很鲜了不需要再加味精或鸡精了。