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“此菜具有较强的滋补性,同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性,因而适宜冬季和早春食用。”
1、准备原料
2、虾剪虾须,去虾线,修整干净后备用,葱切段,姜切丝
3、锅中倒油,油量偏多
4、油热后放入大虾翻炒变色后
5、放入切好的姜丝
6、加入切好的葱段
7、加入适量的盐
8、加入少量生抽
9、最后加入少量的糖
10、翻炒均匀后即可出锅装盘
油稍微放多一些
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