“正想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕,这款云石纹蒸蛋糕,看上去十分漂亮,制作方法也是很简单的,跟以往的蛋糕制作方法不太一样,蒸熟就可以了,不需要用到烤箱,无论是放在店铺里还是在家里吃都是很特别的一款蛋糕哟。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
云石纹蒸蛋糕的做法步骤
1、用中火预热蒸锅。将糖粉过筛,加入鸡蛋拌匀,加入牛奶拌勻。
2、筛入低筋面粉、糯米粉及泡打粉,搅拌成面糊。
3、准备一个小碗,加入2汤匙面糊及木炭粉拌匀,备用。
4、将面糊倒入杯模至8成满,加入少量木炭面糊。
5、用牙签晕开线条,画出幼细黑色纹路。
6、放入蒸锅蒸15分钟,放凉。
小窍门
喜欢这款十分特别好看的蛋糕的朋友可以点点关注,也可以关注我的公众号:小月美食创业,里面有更多精彩的内容,关注并且评论有小惊喜哦。